グルメ・クッキング

端パンチーズトースト

 今日「やま市パン商店」のミルク食パンの端っこを食べる時がついに来ました。
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 でもやっぱりチーズトーストです。
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 汚い縦型トースター。
 20年くらい使っていると思います。
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 焼きあがりました。
 でも裏側が全部パンの耳と同じなので香ばしすぎて、チーズの風味が弱くなってしまったようです。
 シュレッドチーズをもっと多めにすればよかったかもしれません。
 また食パンを買いに行こうかな。
  

 

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ダブルでチーズトースト&コーヒー

 今朝は先日購入したミルク食パンを使ってチーズトーストを作ってみました。
 昨日も作ったのですがクミンシードを忘れて焼いてしまったので今朝再挑戦したわけです。
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 焼く時間も長めにして、パンの耳の焦げを濃くしてみました。
 美味しかったです!
 「鴨江珈琲」のチーズトーストにかなり近づいたような感じがします。
 ドリップバッグの鴨江ブレンドもいただきました。
 あとは音楽でも流せばいいかな。

 その後は今日も「鴨江珈琲」へ。
 もちろんチーズトーストを。
 さらにグァテマラ・ウエウエテナンゴ中深煎りと「暮らしの手帖」でのんびりしてきました。
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 もちろん全体のサクサク感はこちらのほうがありますよ。
 う~ん、我が家のトースターもバルミューダにするしかない・・・かな?
 でもそこまで同じにしてしまうとお店に通う気がなくなってしまいそうで怖いので、今のボロ・トースターのままでいきたいと思います。

 あ~、長かった連休も今日で終わりで明日から仕事です。
 早く夏季連休が来ないかな。
  
 


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ミルク食パンと新車

 私はまだ連休中ですが、カレンダー上では今日は平日です。
 そこで「今日がチャンス!」と思って「やま市パン商店」へ行ってミルク食パンを買ってきました。
 平日でも行列ができると思って営業開始時間より早めに行きましたが、並ぶことなく普通に入れました。
 店内は焼きたてパンの香りでいっぱいでした。
 私は「鴨江珈琲」でも使っている5枚切りを1つ購入しました。
 パンが温かい!
 袋から出てくる香りが甘い!
 やっぱり焼きたてパンはいいなぁ。
 鴨江ブレンドのドリップバッグも買いました。
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  家にはまだシュレッドチーズとクミンシードが残っているので、明日の朝にでも再びチーズトーストを作ってみます。
 「鴨江珈琲」のチーズトーストと同じになるかな?

 さらに今日は家電量販店にデジタルカメラを見に行ったついでに、500円の商品を利用して新車も買ってしまいました。
 もちろんミニカーですよ。
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 “スカイライン ターボ スーパーシルエット”
 サーキットでサイドマフラーから火を噴きながら走っていた車です。
 小さいながらも出来がすばらしいです。
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回転寿司4時間

 十数年ぶりかな?と思うくらいの“超!久しぶり”で、今日は弟と昼ごはんを食べに行きました。
 「はま寿司」です。
 お互いの最近のこと、お互いの家族のこと、愚痴・・・なんだかんだで4時間も経ってしまってました。 
 「食べまくったな~!」と思っても13皿だったかな?
 話をしている時間のほうが多かったと思います。
 それでも私の〆はいつもと同じ、ホットコーヒー・ブラックとプリンです。
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 光物、しっかり食べました。
 肉物も食べました。
 酢モツがあったのでいただきました。
 結局はお店に4時間もいましたが、今日は弟のおごりだったのでいつもより美味しかったような気がします。
 

 

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わさび丼

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 CS放送の「孤独のグルメ」再放送を見てわさび丼を作ってみました。
 右はキャベツの千切りです。
 わさび丼を一口食べたらいきなりツ~ンと来ました!
 かき混ぜ方が足りなかったみたい。
 それに“ねりわさび”ではなくて“おろしわさび”か“刻みわさび”を使ったほうが良かったみたいです。
 

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オーバルレース

 いつもだったらフリーマーケットを目指すのですが、今日はこれといったものが無さそうだったので、思いつきで久しぶりに浜松オートレース場へ行ってきました。
 儲けるためではなくてただ楽しむため・・・ですよ。
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 だから私は入場から帰るまでの5レースの3連単を100円ずつ買っただけ。
 見事に全部外れました。
 2着だけ違っていたレースが1つありましたが外れは外れです。
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 でも久しぶりの迫力は良かったです!
 たこ焼き食べました。
 妻のお好み焼きも半分もらいました。
 妻は主に単勝を買っていましたが110円が当たっただけでした。
 まあこんなもんでしょうね。
 帰りには「やよい軒」で“とんかつとエビフライの定食”と“蒸し鶏と海藻のぽん酢和え”を食べてきました。
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 私にとってはj久しぶりの肉料理!
 美味しかったです。 

 

 
 
 
 

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チーズトースト改

 早出勤務の今週も帰宅したらチーズトーストを作っておやつ代わりに食べています。
 いつもは売り場で一番安い食パンを買ってましたが、昨日はちょっとランクアップさせて買いました。
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 それでもまだ安いほうだと思いますが・・・。
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 味はあまり変わらなかったです。
 チーズがなんとなく甘く感じたくらいでしょうか。
 まあ素人の味覚なのではっきりわかりません。
 先にクミンシードを食パンにふりかけてからシュレッドチーズを載せて焼いたらどうだろう?
 


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やっぱり違うチーズトースト!

 曇りだったら昨日とは別のフリーマーケットでも行こうかと思っていましたが、予想通りの雨で断念。
 そこで朝食で再びチーズトーストにチャレンジしてみました。
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 シュレッドチーズをいつもより多めにのせてみましたが、トースターで焼いている時に大きく膨らんだだけで、量の多さにしてはチーズの風味が少なかったです。
 パンの焦げもボロボロと崩れるだけ。
 う~ん、まだまだだな。
 
 その後は今日も「鴨江珈琲」へ。
 チーズトーストと鴨江ブレンドとウルトラセブンの音楽の本の続きでのんびりしました。
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 やっぱり違うな~。
 チーズの量も思っていたより多くないし、食パンの焦げも“焦げ”として食感や風味を楽しめました。
 よく見たら切り方も違いましたね。
 ウルトラセブン音楽の本はおかげさまで完読しました。
 ありがとうございました。
 のんびりすごすことができました。
 
 
 

 
 

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アルゼンチン料理

 今日は地元の石人の星公園のフリーマーケットに行きましたが残念でした!
 でも会場に出店していたアルゼンチンの“チョリパン”というものを食べてみました。
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 太めのソーセージを鉄板の上で焼いて、それを長手方向に切ってから切り口を下にして上から押さえつけてさらに焼いてました。
 「さわやか」のげんこつハンバーグみたいな焼き方ですね。
 それを同じように焼いたパンに挟んで食べるのです。
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 ソーセージにはニンニクとパセリなどが入ったアルゼンチン発祥のチミチュリというソースがかかってます。
 パンがちょっと硬めでしたが美味しかった!
 南米の味がしました。
 私たちが購入した後に客が徐々に集まってきたみたいです。
 良いきっかけになってくれたみたい。
 
 その後はいつもの「鴨江珈琲」へ。
 チキンカレーとエチオピア・イルガチェフェ深煎りとウルトラセブンの音楽の本でのんびりしてきました。
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 今日はなんだかおかしな天気でしたけど、明日の日曜日も悪いみたいですね。
 

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肉だ!

 待望の土日!
 今日も1週間ぶりに妻と会いまして、私も1週間ぶりに肉を食べることができました!
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 「夢庵」のひれかつ定食です。
 調子に乗ってご飯を大盛りにしました。
 さらに三陸産するめいかの塩辛を追加してしまいました。
 ひれかつは衣がサクサクして美味しかったです。
 塩辛はそんなに塩辛くなく(?)温かいご飯にピッタリでした。
 食後には栗ぜんざい(温)をじっくり味わいました。
 あずきがよかった~。
 「日本人でよかった~。」と思いました。
 
 

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