昨日の夕食はまたまた私がカレーを作っちゃいました。
午前１０時ころから作り始め、１時間以上煮込んだあとそのままにしておいて、夕食前にもう１度温めました。
しか～し、“こくまろ”の中辛を使ったんですが、玉ねぎを多めに入れたためか思ったより汁気が多くなり甘くなってしまいました。
私好みのボテッとしたカレーにするつもりだったのにィ～。
不満が残る結果となってしまいました。
玉ねぎ多めって、具体的には中１個と小２個ですけど・・・。
本格的カレーを作る時のようにあめ色になるまで炒めればよかったかな。
でも、ルーを使うカレーでもそんなことが必要でしょうか？
次はもうちょっと減らそうと思いますです、ハイ。
で、今日はというと、“amazon”で土曜日に注文しておいた本がもう届いてました。
東海林さだおさんの本を全部借りて読んでみようと思うきっかけになった本です。
漫画や対談モノは省いて借り続け７８冊ほどになり、今予約している本を読んでいよいよ終わりの予定なのです。
借りてばかりでは東海林さんに悪いので１冊購入しました。
でももう何冊かも買っちゃうかもしれないでがんす。
今日の夕ご飯のおかずは“ナスのチーズはさみフライ”でした。
名付け親は私ですが料理したのはもちろん妻です。
ちょっと大きめのナスを斜めに輪切りして、とろけるチーズを２枚のナスで挟んでパン粉を付着させて（？）揚げたそうです。
でも食べてみたらナスが強すぎてチーズの味がそれほど感じない。
これじゃあチーズを挟んだ意味がないじゃないけ～。
でもナスの柔らかいのと、チーズのドロッとした食感とかすかな味が合わさると、これがカキフライに似ていたんですよ。
ひょっとするとひょっとして目を閉じて食べると間違えるんじゃないかな？
料理好きな人はぜひ試して見て下さいね。
でも１つだけ注意してください。
たくさん食べると胃がもたれますから。
今の私がそうです
家にあった←（これ）を食べたけど私が好きな味で美味しゅうございました。
ポテトチップスはめったに食べないんですけどこれは一気に食べれますね。
でもどうして家にあったのかがわからない。
妻も私もスーパーのカゴに入れた記憶がない。
妻の友達が持ってきてくれたかもしれない。
あれこれ考えると、やっぱり私がカゴに入れたかもしれない・・・。
それよりもなによりも「山芳製菓」って聞いたことないなあ。
今日は車のバッテリーを交換した後に渥美半島までドライブしてきました。
浜名バイパスを通って伊良湖岬までの海沿いの一本道、もう何回も走っている道なので慣れたもんです。
お昼も過ぎていたので、途中で食事処の“３つ目信号右折”の看板を見つけてそのとおり進みましたがなかなかお店が見えてきません。
そして遠州灘と反対側の渥美湾側に出てしまいましたがそこでやっとお店発見。
しかも「本日休業」・・・なんじゃこりゃ！
仕方ないので西へ進み、そば・うどん処の店へ入りました。
私は“みそかつ丼”。（確かこういう名前だったはず）
運ばれてきてビックリ。
とにかくデカイ！
器の大きさが直径２４ｃｍほどです。
でも半分はキャベツの千切りで、とんかつも薄めでご飯もどんぶり一杯くらい。
おなかが空いていたので小うどんまで完璧に完食しました。
うどんのおつゆのカツオ風味も良かったですよ。
妻は“かつカレーうどん”でした。
最初は私はこっちにしようと思ったんですけど、妻と同じじゃつまらないので“みそかつ丼”に変えたんですよ。
変更して良かったあ～。
で、帰りにワンカップ大関を買って、夕食にそれをちびちび飲みながら先日購入のたらの子缶詰を食べてみましたけど・・・
やっぱりお酒はダメ、私は太田和彦さんは追えませんどすえ。
酒のムワァ～っとするあれ（どれ？）が私はだめなのです。
たらの子はどちらかというと期待ハズレ。
だって、赤貝の缶詰と同じ味がしましたからね。
でもいいや。
いろいろわかっただけでも「ヨシ！」としていいでしょう？
独り居酒屋紀行放浪記を実施した先日の土曜日、バーへ行く前に時間があったので駅前の遠鉄百貨店へ立ち寄って“秘密のケンミン館”という催し物を見てきたんです。
「秘密のケンミンSHOW」という番組はほとんど見ないんですけど、何か面白いものがあればお土産に買っていこうと思ったんです。
エスカレーターで８階の会場まで上がってみたら多くの人で賑わってました。
全国の名品がいろいろあるなあ・・・なんて思ったら違った。
そこは“日本縦断・味の大祭典”というコーナーのほうで、饅頭やスウィーツからおかずモノまで、それはそれはヨダレが出てきそうな美味しそうなものがたくさん！
“ケンミン館”はというと、ほんのひと区画だけ。
完売していたものもありましたけど、通りすがりで覘いているような人が多くてイマイチな感じでした。
私も独りで飲みに出て手ぶらで帰るのもなんですから（何でしょう？）、残っている各地の珍品（？）の中から選びました。
福井県の“たらの子缶詰”と沖縄県の“豚肉みそ”です。
たらの子はスケソウダラの卵のたらこじゃなくて真鱈の卵みたい。
大きさが違うんですかね。
豚肉みそは沖縄のおふくろの味だそうです。
どちらも温かいご飯に合いそうなので買ってみました。
開栓の儀（いわゆるパッカンです）は近いうちにと思ってますが、ご飯がススムくんになるのは間違いないと思いますね。
味のレポートはその後ということで・・・と言いながら“豚肉みそ”を今日食べてみました。
甘めの味噌に小立方体化した豚肉が入っているんですけど、あったかいご飯にのせて食べるとまあまあ普通。
よくある味で特にこれといった印象はなかったです。
でもこれは焼いたほうが絶対美味しいと思います。
みそに焦げ目をつけたほうが美味しいですよ、じぇったいに！
うんにゃ、絶対に！
焼きおにぎりなんかにして食べたら「最高で～す！」になるんじゃないかな。
昨日の夕方に生まれて初めて単独で繁華街へ飲みに行ってきました。
もちろん太田和彦さんや吉田類さんに少しでも近づけるようにですけどね。
１軒目は昨年駅南の裏道を通りかかって気になっていた小さな居酒屋へ「期待度ゼロ」で入ってみました。
やっぱり店のご主人がなんとなくやっている居酒屋という感じ。
そこには先客のオヤジが一人いたんですが、そのオヤジ客の発した言葉、
「ムショにいたのが長かったからね。」
“ムショ”って会計事務所じゃなくてもちろん三食仕事付きの○務所のことでしょうね。
すごいでしょ？
ここはメニューは多くはないけどまあまあそれなりの数。
まずは生ビール、お通しには鰤（ブリ、たぶん。）の刺身でした。
その後はサーモン刺身と豚しそ焼を注文し、〆にはつけものを。
お通しと刺身は当然のようにスーパーで売っているようなものでした。
豚しそ焼は豚肉を巻いて串に３つ刺して焼いたものですが、しその味がほとんどしなかったです。
まあどんな店なのか様子見で入ったので、ここはこれでさらっと流します。
こういう店だとわかっただけでも「収穫あり！」としたいです。
２件目は寂れたアーケード街の中にあるバーへ。
開店５分前に入りましたが、若いバーテンダー一人と客はもちろん私だけ。
カウンターだけの小さなバーですが、雰囲気は十分。
空調（セントラルヒーティング）のスイッチが入るたびに照明がフッと暗くなるのがいいですね。
電気の容量が小さいためにこうなるそうです。
で、恒例により最初はジントニック。
でも先々月行ったバーのジントニックとの違いがよくわからなかったですね。
こりゃ違いがわかるようになるまでは相当の経験が必要でっせ。
２杯目は「さっぱり、あっさりして飲みやすい」カクテルにしました。
名前は忘れましたが、赤い色をしてほんのり苦味があるカクテルでした。
大人のバーで、大人の苦味を味わう・・・いいですねえ。
バーテンダーも言われてましたが、カクテルの名前がわからなかったら「○○な感じで○○な味」というような注文をしてくれれば、それに合うようなカクテルを出してくれるそうです。
私のような初心者でもこれなら安心して頼めますね。
２杯目を飲んでからはジワジワ～っと頭がフラフラになってきました。
でも久しぶりに１人でのんびりできました。
今回は最初の居酒屋が１８９０円、バーが１９００円。
外に出たら寒いし、頭がボーっとしているし、ちょっと痛いし大変でした。
バスで家に帰って横になったらひと眠りしてしまいました。
う～ん、疲れましたね、今回は。
やっぱり私は太田和彦さんや吉田類さんみたいにはなれません・・・。
でも次回はもう少ししっかりした居酒屋で美味しいものを食べようかと思います。
バーは前回、今回ともに良かったですよ。
今日はNASCARの開幕戦「DAYTONA500」をパソコンでライブ生観戦。
午前３時前に目を覚まして観始めたらちょうど国歌斉唱の直前でした。
やはりここ数年より開始時間が早いみたい（ということは元に戻った？）で、これなら４時間後くらいには現地で夕日をバックにチェッカーフラッグということになりそうでした。
ところがぎっちょん、途中で路面のアスファルトが剥がれたみたいで、そのリペア（補修）のために９０分くらい中断しました。
しかも後半に再発！
この２回でたぶん２時間以上の中断になったと思います。
だからレースが終わったのがスタートから６時間以上過ぎてから。
結局はいつものナイトレース状態でチェッカーフラッグでした。
最後は盛り上がりましたが、さすがの私もこの中断はくたびれました。
最初は布団に入ったままでうつ伏せで観戦してましたが、その姿勢で待つのがなんと苦しいことか。
仕事を有休にして良かったです・・・ホント。
そんなこんなことがあって、お昼は小雨の振る中、予定通りに新しいラーメン屋へ行ってきました。
浜松の国１バイパス沿いの「麺屋くろたろう」へ。
開店時間５分後くらいに入りましたが、すでに２組ほどの客がいました。
私と妻はメイン（たぶん。）の“黒ラーメン”、そして当たり前のように餃子（８個を妻と半分）を追加しました。
ここは豚骨系のコッテリスープ。（１０時間煮込んだ、とメニューにあったような気が）
でも最初にレンゲで味見してみたら思ったよりコッテリ感が少なくてスッと飲めました。
唇に油が残る感じはしましたが、それよりもちょっとピリッとした辛さが印象に残りました。
バカタレ（バカなタレント）のように大声で「うま～い！」ではないですけど、私が好きな他店の角煮ラーメン同様普通に食べれました。
スープも全部飲んじゃいましたよ。
そして発見。（ってほどでもないか）
ここのどんぶりは縁が外側に広がっているんです。
私はそのどんぶりを使っているラーメンは初めてです。
調べました、“反り丼（そりどん）”という種類だそうです。
ちなみに「中華らしい優雅な形状から、高額なメニューに使われることが多い。スープが飲みやすい。」ですって。
麺やスープの量が若干少なめのように思えたし、こんな理由もあって無理なくスープを全部飲めたかも。
そしてコッテリスープのためか、餃子がさっぱりした味に思えてすごく食べやすかったです。
味は個人の好みなので私は「この店は美味しい」と言いませんが、ここはまた食べに来てもいいかなと思えるラーメン屋でした。
ジャーン！
店の外観がこうですから目立たないわけがないですね。
磐田市の国道１５０号線沿いにある食事処「磯光（いそみつ）」に行ってきました。
夜の部の開店と同時くらいに入りましたが客は私と妻だけ。
でもとても人気のあるお店、混む前に入れてよかったです。
ここは水槽や生簀（いけす）がカウンターの目の前にあるので、当然のごとくそこの席に座りました。
さあ注文。
私は奮発して上刺身定食、妻はてんぷら定食と金目鯛煮付けです。
外食の時はなぜか妻のほうがいつも量が多くなるんですよ。
ってことで、私も負けじとホタルイカの塩辛を追加しました。
う～ん、どれも美味しかったです
アジ（ですか？）がまだヒクヒク動いてましたよ。
そりゃそうです、水槽から出したばかりなんですから。
塩辛はワタの味がとても濃厚で、これだけで温かいご飯が何杯でも食べれそうでした。
以前来た時は私は確かエビフライ定食を食べた記憶があります。
とにかくここは魚が美味しいということで評判。
釣り船（磯光丸）も持っているようです。
また食べに行きたいな。
ここで刺身を食べながらお酒を飲むのは最高なんじゃないかな。
私はお酒は苦手ですけど、次はぜひそうしたいですなあ。
ただ問題はバスの本数が少なそうなことくらいですが・・・。
今日の会社でのお昼ごはんはカレーにしました。
これ、結構好きなんです。
会社のカレーが好きなのです。
どちらかというと、ドロッ、ボテッとしたカレーなんですけど、いいんですよ～。
普通のカレーでもちょっと辛めですが、そこが辛いもの好きの私には合っているのです。
食堂のご飯もまあまあ美味しい。
我が家の重たいご飯より美味しいです～。
そのご飯はいつも食堂のおばさんがよそってくれます。
自分でよそうことになっているカレーは原則的にお玉１杯と決まっているようですが、私は・・・うんにゃ、ほかの人も１．５杯、２杯とよそっていきます。
余るともったいないから、そうならないようにみんなで貢献しているわけで・・・。
会社でカレーを食べて家の夕食でもカレーの時がたまにありますけど、それはそれでうれしいので「よろこんで～っ！」（とは叫ばないで・・・）おかわりします。
でも会社のカレーの肉が昔より小さくなっている気がするなあ。
器の中でごろっと転がるのはだいたいジャガイモ。
「ジャガイモ・カレー」というメニューだったらバッチリなんですけどね。
私は来週も平常勤務。
さて、私はいったい何回カレーを食べることになるでしょうか？
今日は一歩も外へ出ませんでした。
朝洗濯をした後は読書、テレビ、パソコンの繰り返しであっという間の夕方です。
あまりにも何にもしないのではもったいないので、久しぶりに自分でカレーを作ってみました。
買い物に行かなかったので材料は家にあるものを使いました。
冷凍肉団子の残り、カレールー甘口中辛を半分ずつ、人参、たまねぎ、ジャガイモ2個です。
あとは独り暮らしの時と同じやり方でパッパッパァ～ッと調理しました。
ご飯の上に盛り付ける前に鍋をかき回したら溶け残っていたルーが出てきてちょっと驚いたんですけど、それを除いたらまあまあの出来でしたねえ。
味もまあまあ。
市販のカレールーを使っているんですから、よほどの失敗をしない限りは普通のカレーは出来ますよね。
次にカレーを作るときは材料に工夫をしてみたいと思います。
ちなみに私はカレーの他にシチューとハヤシライスも作れます。
やり方が同じだから当たり前ですけど・・・。
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